Ga terug

Old Bay Seasoning

Erik
Amerikaans kruidenmengsel voor zeevruchten maar ook voor groenten
No ratings yet
Recept afdrukken
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Gang Smaakmakers
Keuken Amerikaans

Ingrediënten
  

  • 1 eetlepel Selderijzout
  • 2 theelepels Paprikapoeder (mild)
  • 1 theelepel Mosterdpoeder
  • 1 theelepel Gemberpoeder
  • 1 theelepel Laurierpoeder (of 5 verkruimelde blaadjes)
  • ½ theelepel Gerookt paprikapoeder
  • ½ theelepel Zwarte peper, gemalen
  • ½ theelepel Witte peper, gemalen
  • ¼ theelepel Chilivlokken
  • ⅛ theelepel Nootmuskaat, gemalen
  • ⅛ theelepel Foelie, gemalen
  • ⅛ theelepel Kardemon, gemalen
  • ⅛ theelepel Piment, gemalen
  • ⅛ theelepel Kaneel, gemalen
  • 1 snufje Kruidnagel, gemalen (1/16 theelepel)

Instructies
 

  • Doe alle ingrediënten in een kommetje en roer goed door elkaar. Als je dit bewaart in een luchtdichte pot kun het zeker 3 maanden bewaren.
Trefwoord kruiden, specerijen
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!